Krathis – Vino Bianco IGP

-Perfetta macerazione a contatto con le bucce, per una notte, a bassa temperatura;
-Fermentazione a temperatura controllata in cisterna di acciaio (max 10°C), a cui segue la tecnica del bâtonnage;
-Maturazione in cisterna di acciaio per 6 mesi;
-Affinamento in bottiglia per ulteriori 3 mesi.
-Grado alcolico: 12,5 vol.

Note degustative

-Prodotto giovane e fresco che conserva al meglio tutte le proprietà organolettiche;
-Colore giallo paglierino;
-Profumo intenso, con sentori di mela verde e pompelmo;
-Sapore fresco, con buona persistenza gusto-olfattiva.
-Da servire alla temperatura di 08°C-10°C in calici con coppa capiente.