MiTerra – Vino Rosso IGP

MiTerra – Vino Rosso IGP

MiTerra è un vino rosso IGP prodotto dalle uve di Magliocco.

Nelle falde del Parco del Pollino, dove il clima viene mitigato dall’ebrezza marina proveniente dalla Sibaritide, si coltivano i vitigni Magliocco.

Dall’unione di queste uve nasce “Mi Terra” di colore rosso rubino dal sapore aromatico, morbido e amabile.

Vinificazione

-Macerazione a contatto con le bucce per 3 giorni, con rimontaggi quotidiani;
-Fermentazione a temperatura controllata in cisterna di acciaio (max 20°C);
-Maturazione in cisterna per 6 mesi;
-Affinamento in bottiglia per 3 mesi.
-Grado alcolico: 13,0 vol

Note degustative

-Prodotto giovane con una perfetta armonia organolettica;
-Colore rosso rubino;
-Profumo allegro e ricco, con note di ciliegia e lampone;
-Sapore armonico e morbido con equilibrata tannicità.
-Da servire alla temperatura di 18°C-20°C in calici a stelo lungo e coppa capient