La Crema di Melanzane Sybaris Terra Mia è realizzata con melanzane nostrane accuratamente selezionate e coltivate nelle terre di Sibari. Le melanzane vengono raccolte e lavorate entro 12 ore per preservarne freschezza, profumo e qualità nutrizionali.
La lavorazione artigianale e l’aggiunta di olio extravergine di oliva, insieme a un delicato mix di erbe aromatiche, donano alla crema una consistenza vellutata e un gusto equilibrato e avvolgente.
Origine e Filosofia Produttiva
Sybaris Terra Mia segue con attenzione ogni fase della produzione, dalla selezione delle materie prime alla trasformazione, valorizzando ingredienti locali e metodi tradizionali.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: viola-bruno naturale.
Profumo: aromatico, con note di melanzana ed erbe mediterranee.
Gusto: delicato e saporito, con leggere note speziate.
Abbinamenti e Utilizzi
Ideale da spalmare su crostini e bruschette, perfetta per antipasti, aperitivi, farciture di panini gourmet, pizze rustiche e primi piatti creativi.
Peso
180 g
Ingredienti
Melanzane, aceto di vino bianco, correttore di acidità: acido citrico, olio extravergine di oliva, in proporzione variabile: aglio, origano, pepe nero, menta, sale.
Valori Nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
| Energia | 589 kJ / 142 kcal |
| Grassi | 11,0 g |
| di cui saturi | 1,5 g |
| Carboidrati | 6,0 g |
| di cui zuccheri | 2,9 g |
| Proteine | 2,3 g |
| Fibre | 3,8 g |
| Sale | 1,0 g |
Consigli utili
Una volta aperto, conservare in frigorifero e mantenere il prodotto coperto d’olio.
Recensioni
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