Marmellata Di Bergamotto, L’agrume Calabrese Più Pregiato Al Mondo!

Biscotti rustici alla marmellata di bergamotto, dei biscotti secchi dal sapore rustico, dato dalla farina integrale e farro, impreziosita dalla marmellata di Bergamotto

Ingredienti

130 g. di farina di farro
130 g. di farina integrale
130 g. di farina di riso
50 g. di farina di cocco
160 g. di burro
1 uovo
150 g. di zucchero di canna
250 g. di marmellata di bergamotto Sybaris Terra Mia
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Semini di mezza bacca di vaniglia

Preparazione

Miscelare le farine in una ciotola insieme allo zucchero,al sale,lievito e vaniglia, unire il burro a tocchetti,l’uovo gia miscelato e la Marmellata di Bergamotto Sybaris Terra Mia.
Impastare prima con un cucchiaio,poi rovesciare sul piano di lavoro. Se troppo morbido aiutarsi con un altro po’ di farina
Fare dei filoncini di circa 3 cm. di diametro,tagliarli a pezzi e arrotondarli. Disporre sulla teglia foderata di carta forno.
Infornare a 180° per circa venti minuti
Sfornare e spolverare di zucchero al velo e gustateli con piacere!

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