Krathis – Vino Bianco IGP Calabria 750 ml

────────────────────────────────────
KRATHIS
MONTONICO & MALVASIA
CALABRIA IGP
────────────────────────────────────

Krathis nasce dall’unione del Montonico e della Malvasia,
due vitigni autoctoni che raccontano il territorio della Sibaritide.
Un bianco fresco, equilibrato ed elegante,
che esprime tutta l’autenticità e la bellezza della nostra terra.

────────── SCHEDA TECNICA ──────────

🍇 VITIGNO
Montonico e Malvasia

────────────────────────────────────

% GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.

────────────────────────────────────

◉ COLORE
Giallo paglierino brillante
con riflessi dorati.

────────────────────────────────────

♨ PROFUMI PRINCIPALI
Fiori bianchi, agrumi, pesca a polpa bianca
e delicate note di erbe mediterranee.

────────────────────────────────────

◡ CARATTERISTICHE AL PALATO
Fresco, equilibrato e piacevolmente sapido,
con un finale elegante e fruttato.

────────────────────────────────────

💧 ACIDITÀ
Media

│ STRUTTURA
│ Media

│ PERSISTENZA
│ Buona, con un finale fresco e armonico.

────────────────────────────────────

🌡 TEMPERATURA DI SERVIZIO
8–10 °C

────────────────────────────────────

🍴 ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Antipasti, pesce, crostacei, carni bianche,
formaggi freschi e primi piatti delicati.

─────────── VINIFICAZIONE ──────────

• Macerazione a contatto con le bucce per una notte,
a bassa temperatura.

• Fermentazione a temperatura controllata
in cisterna di acciaio.

• Tecnica del bâtonnage.

• Maturazione in cisterna di acciaio per 6 mesi.

• Affinamento in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

──────────── CURIOSITÀ ─────────────

Krathis prende il nome dall’antico fiume Crati,
simbolo della Calabria.

L’unione tra Montonico e Malvasia dà vita a un vino
che esprime freschezza, eleganza e una forte
identità territoriale.

────────────────────────────────────
SYBARIS TERRA MIA
PASSIONE • TERRITORIO • FAMIGLIA
────────────────────────────────────